Nuôi gián để lấy sữa

05/09/2018 | 03:06

(Thế Giới Gia Cầm) - Một nghiên cứu được tiến hành vào năm 2016 về loại sữa được tạo ra từ gián đã phát hiện ra rằng nó không chỉ thân thiện với môi trường mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hẳn so với sữa bò truyền thống.

Nhiều công ty trên thế giới đã tham gia vào công cuộc thu sữa từ loài gián này sau khi kết quả từ nghiên cứu năm 2016 được công bố với tham vọng sẽ thu được những món lời lớn từ thứ mà họ tin rằng sẽ trở thành xu hướng thực phẩm mới tiếp theo. Một trong số đó là Gourmet Grubb, một công ty tại Nam Phi đã và đang bán kem sữa gián, mà theo họ là cánh cửa mở ra một lối sống mới bằng cách... ăn bọ.

Ðại diện Công ty nói: “Sữa này được làm từ các loài côn trùng nuôi theo phương pháp thân thiện với môi trường. Không cần phải nói, đây được xem là loại thực phẩm thân thiện môi trường hơn đáng kể so với việc thu vắt sữa bò truyền thống. Một trong những lợi ích tiên phong của sữa côn trùng là nó có hàm lượng protein cao và giàu khoáng chất như sắt, kẽm và canxi”.

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/admin/tapchigiacam.vn/home/blocks/slidevnexpress/views/slidevnexpress.php on line 11

Gửi bình luận

Giá nông sản

Gà thịt lông màu ĐNB	39.000 đ/kg
Gà chuyên thịt giống	15.000 đ/con
Gà thịt ĐNB	26.000 đ/kg
Gà chuyên trứng giống	13.500 đ/con
Vịt Super-M giống	14.000 đ/con
Vịt thịt Super-M	42.000 - 43.000 đ/kg
Vịt Grimaud giống	20.500 đ/con
Vịt thịt Grimaud	45.000 - 46.000 đ/kg

Xem tất cả

Hội Những Người Chăn Nuôi Việt Nam

Nuôi gián để lấy sữa

Ảnh khác

Khám phá

Doanh nghiệp qua ảnh

Mô hình chăn nuôi

Giá nông sản